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Persia gratissima es un árbol perenne de rápido crecimiento que puede alcanzar los 8-12 metros. Hojas coriáceas color verde brillante y frutos con la forma de una pera muy gruesa y color que varía desde el amarillo claro, al verde o rojo, según la variedad.
Tiene cáscara delgada y pulpa verde con tendencia al amarillo, de consistencia mantecosa, muy perfumada que encierra una gran semilla. Puede llegar a dar centenares de frutos en cada producción.
Se adapta bien a todo tipo de terrenos bien drenados.
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